Rezepte für Suppen und Soßen

Aus meiner Suppenküche geplaudert

DDR Tomatensoße mit Speck und Zwiebeln
Es könnte eine helle Soße werden, oder auch richtig tomatig
Erbsensuppe passt gut in den Winter
Typisches Wintergericht, einfach zu machen und sättigend
Grüne Bohnen Suppe
Bohnensuppe schmeckt am besten mit Bohnen aus erster Ernte
Kartoffelsuppe mit Würstchen
Kartoffelsuppe ist das Einfache, was schwer zu machen ist
Klassische Mehlschwitze für helle und dunkle Soßen
Die Sachsen sagen dazu Einbrenne, aber es gibt auch einen sog. Kaltansatz
Käsesuppe mit Zwiebeln und Emmentaler
Suppe mit geriebenen Emmentaler
Majonaise, kaltgerührte Soßen, Dippsoße
Kaltgerührte Soßen, Mayonnaise
Senfsoße klumpenfrei mit Mehlschwitze
Eine Soße für gekochte Eier, Bratwurst oder Beliebiges, je nach Geschmack
Soljanka, eine Fleischsuppe aus Russland
eigentlich ist die Soljanka eine Idee zur Resteverwertung, kann aber auch mit Liebe gemacht sein.
Steinpilzsuppe mit Knödeln
Mit ein paar Anmerkungen zu Steinpilzen
Sämige Erbsensuppe mit Speck und Toast
Die Erbsen werden in einer Mühle geschrotet, das ergibt eine feine sämige Suppe

Anbieter: nmq​rstx-18­@yahoo.de, die Seite verwendet funktionsbedingt einen Session-Cookie und ist Bestandteil meines nach modernen Aspekten in Perl entwickelten Frameworks.